Thứ ba, 17 Tháng 4 2018 10:06

10 bí quyết "ủi phẳng" dấu hiệu lão hóa

Đánh giá bài viết
(0 votes)

Có một số thực phẩm được mệnh danh là siêu thực phẩm. Các thực phẩm này giúp tối ưu hóa khả nắng hoạt động của cơ thể bằng cách cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng.

Trong đó có một số siêu thực phẩm chứa lượng lớn các chất oxy hóa giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa do tác động của các gốc tự do trong cơ thể. Các gốc tự dò còn là “thủ phạm” dẫn đến bệnh thoái hóa như viêm khớp, tổn thương các tế bào thần kinh trong não, suy giản thị lực, ưng thư và lão hóa sớm

Các chất chống oxy hoá bao gồm các chất khoáng và vitamin cần thiết như selen, đồng, kẽm, vitamin A, vitamin C và vitamin E. Các nguồn chống oxy hoá thông thường là các anthocyanin được tìm thấy trong quả mọng, nho và cà tím. Chất beta-carotene tìm thấy trong bí đỏ, xoài, cà rốt, mơ, và rau bina; chất catechins được tìm thấy trong rượu vang đỏ và trà; flavonoid được tìm thấy trong trà xanh, trái cây có múi, rượu vang đỏ, hành tây và táo; lycopene tìm thấy trong cà chua, và dưa hấu. Dưới đây là 10 siêu thực phẩm giàu chất oxy hóa sẽ giúp bạn làm chậm lại quá trình lão hóa và sống tươi khỏe hơn.

1. Nước ép bưởi

10 bi quyet ui phang dau hieu cua lao hoa 1

Sau khi tập thể dục, hãy uống nước ép bưởi và tránh uống đồ tăng lực có đường. Nước ép bưởi giúp thư giãn và phục hồi sau tập luyện cho vận động viên. Một nghiên cứu cho thấy, những người uống 280ml nước ép bưởi và tập thể dục vừa phải sẽ sử dụng ít năng lượng hơn những người uống nước hoặc ít nước ép bưởi.

Mẹo: Công thức làm nước ép bưởi bằng cách thêm nước ép bưởi, ép táo và ép cà rốt. Thêm dầu ô liu nguyên chất và giấm để có được liều lượng chất béo lành mạnh.

2. Quả Goji

Quả Goji có chứa một lượng carotenoid phong phú, là chất chống oxy hoá mạnh giúp làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch. Quả Goji chứa đến 12 chất oxy hóa so với quả việt quất. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa bệnh về mắt, chống lại các tổn thương da và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Mẹo: Lấy một muỗng canh quả goji cho bữa sáng bằng cách thêm vào quả sinh tố trong buổi sáng hoặc trong một bát bột yến mạch.

3. Cá mòi

10 bi quyet ui phang dau hieu cua lao hoa 2

Cá mòi là những loại cá có dầu cá với hàm lượng axit béo omega-3 cao. Chúng giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa sự trầm cảm. Cá mòi chứa lượng thủy ngân thấp nhất so với các loại hải sản. Thực phẩm này giúp giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh tật, bảo vệ sức khoẻ xương với hàm lượng canxi và vitamin D cao, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cân.

Mẹo: Dùng cá mòi bằng cách rắc nó với chanh, dầu ô liu và một nhúm tiêu.

4. Tảo Spirulina

Spirulina thuộc loài tảo xanh lam được coi là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh. Tảo Spirulina có hàm lượng protein cao hơn thịt đỏ và chứa tất cả các axit béo cần thiết mà cơ thể. Nó cũng cung cấp hàng tấn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá. Spirulina giúp ngăn ngừa các mảng bám tích tụ trong động mạch, giảm huyết áp và bảo vệ chống ung thư.

Mẹo: Thêm 2 muỗng canh spirulina, 2 quả chuối, 1 chén xoài hoặc dứa tươi và 4 cốc nước rồi xay thành sinh tố.

5. Quế

10 bi quyet ui phang dau hieu cua lao hoa 3

Quế là một gia vị ngon cung cấp thêm hương vị ngọt ngào cho món ăn. Nó có nhiều chất chống oxy hoá, giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu, cải thiện triệu chứng buồn nôn, PMS và giảm chứng viêm.

Mẹo: Hãy thử rắc quế trên sữa chua hoặc bột yến mạch để tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa sáng lành mạnh của bạn.

6. Quả việt quất

Quả việt quất giàu chất dinh dưỡng và được gọi là một trong những siêu thực phẩm. Những trái mọng này có các chất chống oxy hoá như phytochemicals cũng như nhiều vitamin K, vitamin C và mangan. Chất xơ, kali, folate vitamin C, vitamin B6 trong quả việt quất hỗ trợ sức khoẻ tim mạch. Bạn nên bổ sung quả việt quất vào chế độ ăn uống.

Mẹo: Thêm việt quất vào xà lách, trong các món nướng hoặc dùng làm tráng miệng.

7. Bơ

10 bi quyet ui phang dau hieu cua lao hoa 4

Bơ là một loại siêu thực rất tốt cho phụ nữ. Trái bơ giàu chất béo, vitamin C, folate và vitamin K. Bơ cũng chứa lượng kali cao hơn chuối, nhiều chất xơ. Vì vậy, bạn cũng nên ăn bơ hai hoặc ba lần/ tuần có thể làm giảm cholesterol và triglyceride.

Mẹo: Có rất nhiều cách để thưởng thức trái cây này. Bạn có thể xách lát quả bơ trên bánh mì nướng, thêm nó vào salad hoặc xay sinh tố.

8. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau xanh nằm trong top 10 loại siêu thực phẩm. Chúng chứa đầy vitamin K, chất chống oxy hoá, vitamin A, vitamin C, folate, mangan và canxi. Ăn bông cải xanh có thể giúp giảm viêm, giữ cấu trúc xương vững chắc, chống lại các bệnh về mắt, cải thiện sức khoẻ của tim và thậm chí ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

Mẹo: Thêm bông cải xanh vào các món chay, súp hoặc bánh mì sandwich.

9. Hạnh nhân

10 bi quyet ui phang dau hieu cua lao hoa 5

Hạnh nhân là một trong những loại hạt dẻ giàu chất dinh dưỡng. Chúng cung cấp canxi, nhiều vitamin E và protein. Hạnh nhân chứa rất nhiều chất béo lành mạnh, magiê, và chất xơ. Thường xuyên ăn hạt hạnh nhân sẽ giúp lượng đường trong máu thấp, mức cholesterol thấp hơn, và giảm huyết áp. Hạnh nhân cũng có thể làm giảm đói và thúc đẩy giảm cân.

Mẹo: Bạn có thể thưởng thức hạnh nhân sống động như một món ăn nhẹ ngon miệng hoặc thử nướng chúng lên cho một bữa ăn ấm áp.

10. Dừa

Dầu dừa và dừa có hàm lượng triglyceride trung bình cao và là một loại axit béo có lợi giúp hỗ trợ sức khoẻ của ruột vì tính chống oxy hóa, chống lại vi khuẩn. Các axit béo thiết yếu dễ tiêu hóa, có thể được đốt thành nhiên liệu cho cơ thể thay vì giữ nó như chất béo.

Mẹo: Thêm dầu vào trong thực phẩm nấu ăn và nướng của bạn.

OneHealth

Lượt view 823 lần