Thứ hai, 29 Tháng 10 2018 09:00

Chế độ ăn nhiều rau củ quả giúp giảm nguy cơ chết sớm

Đánh giá bài viết
(0 votes)

Một nghiên cứu mới được công bố trên Journal of Internal Medicine cho biết, bạn có thể cải thiện tuổi thọ bằng chế độ ăn uống kháng viêm.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Warsaw (Ba Lan) phát hiện ra, chế độ ăn uống bao gồm có các loại thực phẩm như trái cây, rau quả và giảm thiểu các thực phẩm chế biến sẵn giúp giảm nguy cơ tử vong sớm.

che do an nhieu rau cu qua giup giam nguy co chet som

Một khảo sát theo dõi chế độ ăn uống của hơn 68.000 người từ 45 - 83 tuổi trong 16 năm, những ai theo chế độ ăn uống kháng viêm sẽ giảm 18% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, 13% nguy cơ tử vong vì ung thư và 20% tử vong vì tim mạch.

Theo trang Healthline dẫn nguồn từ các chuyên gia, chế độ ăn kháng viêm giàu chất chống ô xy hóa có các thực phẩm như trái cây, rau quả, rau đậu, chất béo lành mạnh (có trong dầu ô liu và trái bơ), cá, hạt điều, hạt bí đỏ, chocolate đen và lượng rượu vang đỏ ở mức vừa phải.

One Health (Tổng Hợp)

Lượt view 932 lần