Thứ tư, 18 Tháng 4 2018 14:50

Những lợi ích của khổ qua mang đến cho sức khỏe

Đánh giá bài viết
(0 votes)

Xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh tốt cho sức khỏe và còn giúp giảm cân hiệu quả là điều chúng ta rất bận tâm. Khổ qua là thực phẩm bạn nên chọn lựa để cải thiện cân nặng.

Tại sao nên bổ sung khổ qua vào chế độ ăn kiêng?

Vị đắng của khổ qua có nhiều lợi ích về sức khoẻ, nhất là mặt giảm cân. Khổ qua còn gọi là mướp đắng, không phải là món ăn ưa thích của mọi người. Vị đắng của nó làm cho nhiều người nhổ nó ra khi ăn lần đầu tiên. Tuy nhiên, nếu muốn giữ gìn sức khỏe, bạn nên cố gắng tập ăn loại quả này.

Lợi ích sức khoẻ

Trái khổ qua rất giàu vitamin C, vị đắng rất tốt để tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Loại thực phẩm này cũng có các tính chất kháng virus kích thích các tế bào miễn dịch, hỗ trợ chống lại các nhiễm trùng và những “kẻ tấn công” có hại bên ngoài. Nó hoạt động liên tục để cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Với tính chất chống viêm, khổ qua cũng cải thiện tình trạng sức khoẻ của dạ dày và ruột.

Sức khỏe của hệ thống tiêu hóa vẫn tốt khi khổ qua là một phần của chế độ ăn uống của bạn. Điều này là do khổ qua giàu chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và chứng khó tiêu. Ngoài ra, trái khổ qua còn giúp loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể và giết chết các vi khuẩn truyền nhiễm trong dạ dày.

nhung loi ich cua kho qua mang den cho suc khoe

Mướp đắng - Nguồn ảnh: Internet

Lọai quả này còn giúp cho mức cholesterol giảm thấp, giảm nguy cơ đau tim và các bệnh tim khác.

Khổ qua có lượng calo rất thấp, một trái khổ qua có thể làm cho bạn cảm thấy no mà không tiêu thụ quá nhiều calo. Thực phẩm có vị đắng này rất tốt cho gan, làm cho gan tiết ra đủ mật để giúp cơ thể chuyển hóa và lần lượt phá vỡ chất béo.

Khổ qua chứa polypeptides và vicine hữu ích trong điều trị bệnh tiểu đường. Mức đường trong máu được giữ dưới sự kiểm soát vì polypeptide có khả năng bắt chước insulin. Mức glucose cũng giảm xuống trong máu, vì vicine rất hiệu quả để hạ đường huyết.

Bên cạnh đó, khổ qua còn là một loại thuốc giảm đau tốt cho người bị sỏi thận. Axit là nguyên nhân chủ yếu gây ra sỏi thận sẽ được giữ ở mức thấp. Điều này cũng giúp sỏi thận bị phá vỡ, do đó giảm đau khi nó đi qua.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những trái khổ qua có ích trong việc giảm kích thước khối u tụy.

Đồng thời, với hàm lượng cao vitamin, chất chống oxy hoá, khoáng chất và chất xơ, trái khổ qua cực kỳ hữu ích trong việc làm sạch làn da. Nó loại bỏ độc tố và giữ cho làn da của bạn ngậm nước. Nó tạo ra một làn trắng sáng tự nhiên, giảm mụn trứng cá và làm mềm da.

Hương vị đắng

Vị đắng của khổ qua rất khó để chúng ta nuốt xuống. Tuy nhiên, bạn có thể ngâm khổ qua trong nước muối vài giờ trước khi nấu. Bằng cách này, vị đắng được giảm bớt rất nhiều. Hầu hết ẩm thực Châu Á thường sử dụng khổ qua để làm nguyên liệu chế biến.

Nước ép khổ qua

Khổ qua có khả năng ngăn ngừa cơ thể hấp thu lượng đường dư thừa. Với khả năng làm tăng các tế bào beta sinh ra trong tuyến tụy, khổ qua giúp tăng sản xuất insulin. Với hàm lượng insulin cao trong cơ thể, lượng đường trong máu sẽ tự động hạ xuống. Điều này dẫn đến giảm cân một cách lành mạnh.

Vì vậy, chế độ ăn uống với khổ qua và tập thể dục thường xuyên đảm bảo sẽ giúp cho cân nặng của bạn được cải thiện. Cách tốt nhất và nhanh chóng để cảm nhận hiệu quả giảm cân của khổ qua là sử dụng nó dưới dạng nước ép.

OneHealth

Lượt view 619 lần